神奈川県藤沢駅前の和食居酒屋 [大海] はご宴会に最適な座敷席完備。料理やお酒にこだわります。

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茶の子さん

いただきものの、茶の子さんの和菓子。

最近、和菓子の進化が凄い。
バターを使ったり、いろいろな進化をとげている。
温故知新。
でも私は昔ながらの和菓子が好きだねぇ。
一つ一つ丁寧な仕事をする。
進化しても良いが、昔のシゴトはしっかりと伝えていってもらいたい。

ここの茶の子さんの和菓子は、美味いーー!

お茶と縁側と和菓子。
最幸だよなー!

茶の子さんは、一押しです!


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