神奈川県藤沢駅前の和食居酒屋 [大海] はご宴会に最適な座敷席完備。料理やお酒にこだわります。

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2017年6月の記事

雨

梅雨の時期、雨がたくさん降る。
今年はすくないがな。
雨は鬱陶しいーって、言う人がたくさんいるよなー。
でも、雨にも美しい名前がいっぱいあるのだ。
甘雨
快雨
霧雨
慈雨
月時雨
俄雨
地雨
狐の嫁入り
時雨
などなど、日本人のこの表現の豊かさは外国ではないのでは?
日本語って、素晴らしい。
この素晴らしい日本語を伝えていかなければなー。これは、今の私達の責任だ。
外国語が入ってきても良いし、流行語があっても良い。
しかし、素晴らしい日本語を捨ててはならないと思うなー。

愛

愛とは相手の事を考えるから愛なんだよな。
この愛を「I」にすると、自分のことだけになるから気をつけないとな。
自分が出来るからって、相手もできるとは限らないの。
それをやらせるときに、愛があるかどうかなんだよな。

小夏

除草剤や防腐剤は使わず、発酵有機肥料を使ってるの。
谷にはホタルが舞い、山には紫陽花が微笑み、二頭の子鹿が草を食べてる土佐の山の上。
素晴らしい美味さだ。
皮の白いところまでおいしいのだ!
こんなの初めて!
土佐の百姓家。
高知県南国市にあるのだ!是非一度食べてもらいたい。


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