板前なんて、何も教えて下さいくれなかったなー。
包丁の持ち方や、立ち方、かつらむき、魚のおろし方、握り方、まきもの。煮物、焼き物。
なにも教えてくれなかったな。
空手もそう。
何も教えてくれなかった。
すべて、身体で覚えた。
だから、忘れないの。
身体で覚えた事は、忘れない。
精進あるのみ
2017年9月28日 4:52 AM | カテゴリー：はばちゃんブログ
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